Грузинский ресторанчик

Базовый

В центре проекта лежит идея о том, что еда — это не просто процесс, а способ общения и объединения людей. Мы хотим, чтобы каждый гость чувствовал себя как дома, наслаждаясь вкусной едой, теплом грузинского гостеприимства и общением.

Интерьер ресторана выполнен в традиционном грузинском стиле. 

ХИНКАЛИ
Разнообразные начинки: мясо (свинина /говядина, баранина), сыр и зелень, грибы. Мы используем только свежие ингредиенты и традиционные рецепты.

ХАЧАПУРИ
Традиционное грузинское блюдо, представляющее собой лепешку с разнообразными начинками, более 10 видов представлено в меню ресторана: с сыром, грибами. помидорами, шпинатом, беконом и остальные

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Традиционные холодные закуски солнечной Грузии — аджапсандали, пхали, рулетики с баклажанами, сациви, гебжалия.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Аутентичные блюда по старинным Грузинским рецептам в современной интерпретации : чахохбили, чашушули, оджахури.

Мы гордимся тем, что предлагаем вам уникальную коллекцию грузинских вин, каждое из которых рассказывает свою историю и отражает богатство нашей культуры.

Правила Программы лояльности:
https://cloud.mail.ru/public/DMZU/MdH8zMcyU

Забронировать стол

Стандартный

Серебряный

Золотой

Шампиньоны с сыром

Жареное бедро в ореховом соусе.
Состав: филе куриного бедра, грецкие орехи, специи, чеснок, кинза.

Сациви

Баклажан, грецкий орех, специи, чеснок, кинза, гранат.

Рулетики из баклажана

Овощной паштет трех видов: свекла, фасоль, шпинат.
Состав: свёкла, зелёная фасоль, шпинат, грецкий орех, специи, чеснок, кинза.

Пхали

Томлённое овощное соте, подаётся как холодная закуска
Состав: болгарский перец, баклажан, помидор, лук репчатый, томатная паста, кинза, чеснок, базилик, винный уксус, острый перец.

Аджапсандал

Сулугуни, мята, аджика зелёная, мацони, сметана.

Гебжалия

Ассорти кавказских сыров.

Сырная тарелка

Сыр сулугуни, помидоры.

Сулугуни на кеци

Помидоры, огурцы, зелёный лук, зелень.

Овощное ассорти

Гурийская капуста, огурцы, чеснок.

Соленье ассорти

Помидоры, руккола, сыр рикотта, соус песто из тархуна, соус бальзамический.

Салат с песто по-грузински

Состав: помидоры, красный лук, зелень, душистое масло, лаваш., острый перец, сыр чанах слабосолёный.

Пастуший салат

Классический овощной салат с грецкими орехами.
Состав: помидор, огурец, красный лук, грецкие орехи, оливковое масло, винный уксус, зелёный перец стручковый.

Салат по-грузински

Говяжий бульон, капуста, картофель, свёкла, морковь, перец острый стручковый, болгарский перец, сельдерей, петрушка, сало, помидор.

Борщ кавказский

Насыщенный мясной бульон из баранины, нежное мясо, овощи и зелень. Ароматный перец, сочные помидоры, кинза и сельдерей дополняют вкус картофеля и красного перца, создавая гармоничный ансамбль вкусов.

Хашлама

Чихиртма - это густой грузинский суп на насыщенном курином бульоне с кусочками филе бедра курицы.

Состав: куриный бульон, филе бедра курицы, яйцо, мука, винный уксус, кинза.

Чихиртма

Пряный, густой и ароматный суп.
Состав: говяжий бульон, рис, кинза, сельдерей, лук, чеснок, красный перец, грузинские специи

Харчо

Традиционные грузинские хинкали с сыром.
Состав: тесто, сыр сулугуни, желток, масло сливочное.

Хинкали с сыром

Традиционные грузинские хинкали с сыром и зеленью.
Состав: тесто, сыр сулугуни, петрушка, укроп.

Хинкали с сыром и зеленью

Традиционные грузинские хинкали со свининой и говядиной.
Состав: свинина, говядина, тесто, лук, перец, кинза.